Un equipo de investigación de la Universidad de Chile ha desarrollado una plataforma innovadora de microencapsulación que mejora significativamente la administración oral de oxitetraciclina en salmónidos. Este avance, que se traduce en un aumento del 34% en la biodisponibilidad relativa del antimicrobiano y en una prolongación de su permanencia en los organismos, representa un paso importante hacia el uso responsable de tratamientos en la salmonicultura. El estudio, publicado en la revista Aquaculture Reports, se inscribe dentro de un esfuerzo multidisciplinario que integra farmacología veterinaria, formulación farmacéutica, nutrición animal y acuicultura, con el objetivo de optimizar la eficacia de los antimicrobianos en este sector productivo.
Liderado por la Dra. Javiera Cornejo y su equipo, el trabajo evaluó un sistema de micropartículas de zinc-alginato que permite encapsular oxitetraciclina mediante un proceso simple y escalable. La formulación ha demostrado su capacidad para controlar la velocidad de liberación del fármaco, lo que ha resultado en una mayor duración de la presencia del antimicrobiano en los peces en comparación con fomulaciones comerciales. Este hallazgo no solo promete mejorar los tratamientos, sino también la sostenibilidad de la salmonicultura, un sector que enfrenta crecientes presiones por el uso excesivo de medicamentos en la producción de salmón.
La Dra. Carolina Valenzuela destacó que la metodología de microencapsulación empleada protege eficientemente la oxitetraciclina durante el proceso digestivo, lo cual minimiza su interacción con agentes que podrían reducir su biodisponibilidad. Así, el medicamento se libera de manera óptima en el intestino delgado, asegurando una administración oral más efectiva. Este tipo de innovación se alinea con las prácticas de producción sostenible y el uso responsable de antimicrobianos, un aspecto esencial en la actualidad de la acuicultura.
Además de los resultados prometedores en la mejora de la farmacocinética de la oxitetraciclina, el equipo de investigación apunta a expandir las aplicaciones de esta plataforma a otros compuestos de similitudes fisicoquímicas. El Dr. Felipe Oyarzún-Ampuero enfatiza el potencial de transferencia tecnológica que tiene este desarrollo, que ya se encuentra en proceso de protección de propiedad intelectual, con planes de patentamiento en marcha. Este enfoque estratégico asegura que los avances en investigación se puedan llevar al sistema productivo, brindando nuevas soluciones a desafíos sanitarios en la acuicultura.
Finalmente, el Dr. Jurij Wacyk indicó que las siguientes fases de esta investigación incluirán validaciones en condiciones de desafío sanitario, específicamente ante infecciones de Piscirickettsia salmonis. Tal prueba será crucial para determinar si la mejora en la biodisponibilidad también se traduce en una eficacia terapéutica superior en situaciones reales. La colaboración con empresas del sector, como Salmones Antártica y Virbac, respalda este esfuerzo y subraya la importancia de establecer una salmonicultura más eficiente y basada en la evidencia científica.
