La pérdida del efecto de enfriamiento del dióxido de azufre (SO₂) y otros aerosoles está planteando serios desafíos para el clima global. La agricultura, a menudo vista como un causante de problemas ambientales, tiene el potencial de convertirse en una herramienta vital para mitigar estos efectos adversos. Con la creciente preocupación por el calentamiento climático y la necesidad de reducir el uso de combustibles fósiles, la necesidad de estrategias efectivas que manejen la reducción de emisiones se vuelve apremiante. Al limitar el uso de estos combustibles, se espera bajar la concentración de dióxido de carbono (CO₂), que contribuye al calentamiento del planeta. Sin embargo, es crucial no pasar por alto que esto podría resultar en una reducción inmediata de las emisiones de SO₂, dejándonos más expuestos al calentamiento global en el corto plazo.
A corto plazo, la agricultura podría desempeñar un papel crucial en abordar el riesgo de un calentamiento temporal gracias a su capacidad de gestionar las emisiones de metano. Este gas, aunque menos conocido, tiene un efecto de calentamiento potente, superando al SO₂. Dado que cerca del 40% de las emisiones de metano provienen de actividades agrícolas, se están buscando maneras eficaces de reducir estas emisiones. Existen enfoques prometedores que incluyen el cambio en la dieta de los animales de pastoreo y la mejora en la gestión del estiércol. Sin embargo, para que estos cambios tengan éxito, será necesario movilizar a los agricultores y consumidores hacia un objetivo común.
Entre las estrategias para reducir las emisiones de metano, se sugiere la promoción de dietas más sostenibles para rumiantes y la adaptación de razas menos emisoras de metano, así como la implementación de sistemas de captura de metano en el estiércol. La participación de los productores y los consumidores en la toma de decisiones es esencial. Esto requiere un enfoque colaborativo, donde los grupos regionales de expertos jueguen un papel de facilitadores, permitiendo alinear los conocimientos científicos con las necesidades y capacidades de las comunidades locales. Es vital que se fomente una cultura de co-producción del conocimiento, donde todas las partes interesadas trabajen juntas para identificar y aplicar soluciones efectivas.
Al mismo tiempo, la reducción de las emisiones de metano no se puede lograr sin un cambio en los hábitos de consumo, especialmente en lo que respecta a la carne de rumiantes y los productos lácteos. La combinación de acciones a nivel agrícola y cambios de comportamiento a nivel de los consumidores se entiende como una estrategia integral para gestionar el metano de manera más eficaz. Las decisiones políticas firmes y el compromiso de la sociedad son fundamentales para implementar estas medidas. Para que estas reformas tengan un impacto significativo, se requiere que los agricultores se sientan respaldados y que exista un marco claro de incentivos.
Finalmente, la creación de Grupos Regionales de Expertos en Cambio Climático (GREC) podría ser esencial para promover la investigación participativa y la inclusión de la ciudadanía en la resolución de estos problemas. Al vincular las acciones locales con las estrategias nacionales, se podría maximizar el impacto positivo de estas iniciativas. En esta alianza entre ciencia y sociedad, se enfatiza la importancia de actuar de manera inmediata y concertada frente a la amenaza del calentamiento global, convirtiendo a la agricultura, una vez más, en un aliado en la lucha por un futuro más sostenible y equilibrado.
